今回は横浜名物・みそ味田楽うなぎをご出品いただいている「濱新（はましん）｣(横浜市中区吉田町）を訪問しました。

先月リニューアルしたばかりのお店は、小奇麗でありながら、どこか懐かしい雰囲気。それもそのはず、「昭和4年当時を再現しました」とご主人の山菅（やますげ）浩一朗さんがおっしゃるとおり、天井、梁、柱、ガラスなどすべて、ひとつひとつが濱新創業当時の横浜を思い起こさせる材料や意匠の徹底ぶり。

個人的には、昭和生まれ･昭和育ちの私には模様入りのすりガラスが懐かしかったです(今ではなかなか手に入らず、一枚一枚探してやっと完成したとか）。

ほかにも、横浜に市電が通っていたころの「プラットフォーム」(本物！）を待合室のイスにしたり、全店禁煙にしたり(これはうれしいですね！）、濱新の歴史をボードに刻んだり、こだわりのお店らしさ満点です。
我がｔｖｋショップに対しても、「冬に向けてあったかいこんな新商品はどう？」「添加物一切入れないこんな商品もつくれるよ」などといろいろなアイデアを頂きました。
あと、山菅さんも「ｔｖｋに出てたね！」とお客さんからずいぶん言われたそうです（ｔｖｋショップのCMのことですよ）。