しおしお・・・
今回は実験“味の対比効果”の実験をしました!
甘いものに塩をかけると余計に甘味を感じますよね。(例えばスイカに塩とか。)
その原理で、お菓子を作るときも少し塩を少し入れますが、
今回は同じ分量で作った餡に塩を入れたものと
入れなかったものの味を食べ比べてみました。
うそ~~~。こんなに違うの!?
砂糖の量を変えてるんじゃない?とスタッフを疑ったくらい違いました!
是非是非、お家で試してみてください(>∀<)♪
今回は実験“味の対比効果”の実験をしました!
甘いものに塩をかけると余計に甘味を感じますよね。(例えばスイカに塩とか。)
その原理で、お菓子を作るときも少し塩を少し入れますが、
今回は同じ分量で作った餡に塩を入れたものと
入れなかったものの味を食べ比べてみました。
うそ~~~。こんなに違うの!?
砂糖の量を変えてるんじゃない?とスタッフを疑ったくらい違いました!
是非是非、お家で試してみてください(>∀<)♪