かながわ旬菜ナビ

かながわの旬を丸ごとキャッチ!

放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2020/7/12:モ~っと♪ギュ~っと牛乳パワー!

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◆牛乳の栄養価
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管理栄養士の方に牛乳の栄養価についてお話を伺いました。


◆酪農
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菊地原さんの牛舎では、乳牛16頭を飼育していています。
自然に囲まれた牛舎は、壁がなく天井には大型扇風機もあり、風通しのよい環境。
その中で穏やかに、ストレスを与えない酪農を行っています。


◆メグジェラート
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今年の1月にオープンした移動販売のジェラート屋さん。
地元にこだわり、食材にこだわったジェラートは約70種類。
季節に合わせて販売しています。

◇オギノパン本社工場駐車場
 営業日:毎週水曜日
 営業時間:10:30~15:30
 ※終日悪天候の場合、休みになる事があります。

◇スーパーアルプスコピオ相模原インター店
 営業日:隔週日曜日
 営業時間:10:30~16:00

◇メグジェラート
 HP:https://megugelato.stores.jp/about


◆牛乳を使った料理
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牛乳を使った簡単料理を教えていただきました。

◇ミルクスープの冷やしラーメン
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*レシピはコチラから

◇ミルク餅
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*レシピはコチラから


◆農産物直売所 あぐりんずつくい
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4月にプランターに植えたナス。もう少しで収穫できるまでに育っていました。

◇あぐりんずつくい
 住所:相模原市緑区中野 625-1
 定休日:毎月第3水曜日、12/31~1/4
 TEL:042-850-4183


◆田園日記
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今回は、稲を食べてしまうジャンボタニシの駆除を行いました。

企画:JA神奈川つくい

次回は7/19放送「新たなスタート☆藤沢農業人」(再放送 7/20(月))

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