かながわ旬菜ナビ

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放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2020/6/7:#おうちで食べよう♪三浦野菜

三浦の新鮮野菜で作るおうちごはんをご紹介。
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◆三浦市農協オンラインショップ
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旬の農産物や加工品 三浦野菜の詰合せなどをネット販売。
ご注文はこちらから


◆詰合せのセットの野菜を収穫!
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三浦市南下浦町毘沙門の鈴木一平さんの畑へ。
キャベツ・じゃがいも・スティックニンジンを収穫!

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収穫後は、協力農家の鈴木一平さん・鈴木清光さんと箱詰め作業。


◆おうちレシピ
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野菜ソムリエの磯部さんと共に詰合せの野菜を使ってクッキング。
大根の葉っぱのレシピは、はるるんのお母さん直伝のレシピです。
*キャベツとハムチーズ油揚げはさみ焼き(左上) →レシピ
*新じゃがいもとひき肉のそぼろあんかけ煮(右上)→レシピ
*大根のトロトロ洋風スープ(左下)       →レシピ
*大根の葉っぱとちりめんじゃこ炒め       →レシピ

企画:三浦市農協

次回は6/14放送「栄養満点!元気の源タ・マ・ゴ」(再放送 6/15(月))

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