実りの秋到来！　今回は「湘南そだち米キヌヒカリ」を紹介します。

まず二人が訪れたＪＡ湘南城島支所では、収穫された米がぞくぞくと集まり、等級付けの作業が行なわれていました。

湘南そだち米キヌヒカリは「かながわブランド」の厳しい登録要件をクリアした唯一のお米です。

生産者は「湘南そだち米育成会」を昨年発足。県知事と環境保全型農業推進団体として協定を締結しています。

つづいて美味しいごはんの炊き方を教えていただきました。ポイントはさっとすすぎ、米と同量もしくは少な目の水加減で炊き上げること。

島ちゃんは湘南そだち直売センターで買った湘南野菜で具たくさんの味噌汁を作りふるまいました。
これは好評でした。

◆ＪＡ湘南「湘南そだち直売センター」
平塚市片岡６５７
℡０４６３（５８）４４２４
営業　９時～１７時
正月３が日を除き無休
湘南そだち米キヌヒカリは地方発送もしています。
さとじまんは１０月中旬より限定販売。
１０月２１日９時～１２時に
「秋の収穫祭」が開催されます。

今回は稲刈り直前の田んぼの様子を紹介します。すずめや謎の生物？？
まだまだ油断はできません。