みなさんは牛乳を飲んでいますか？

牛乳にはカルシウムやタンパク質、糖質、ビタミン類など
私たちには欠かすことのできない栄養素が豊富に含まれていて完全栄養食とも言われています。

今回はこの牛乳を生産、
出荷している酪農家のみなさんをご紹介しました。
島ちゃんとみゆきちゃんが訪ねたのは、
相模原市の酪農家グループ
「津久井ホルスタイン改良同志会」。
情報交換や優良乳牛の普及を目指し、
１０名の酪農家が平成１４年に結成しました。




みなさんは北海道から一般的な乳牛の約３倍の乳量を生産する元牛を購入、
その乳牛の受精卵を津久井の乳牛に移植し、優良品種の繁殖に取り組んでいます。

現在までに７頭の子牛が生まれ、会員のみなさんが飼育しています。
しかしいくら優良牛の子供といっても、飼育状態が悪いとその能力は発揮されないそうです。
そこで津久井ホルスタイン改良同志会のみなさんは、餌に自家製の飼料トウモロコシを与えたり、
ストレスを軽減するために放し飼いにしたり、定期的に体格を測定し成長具合を細かくチェックしているそうです。

その甲斐あって、みなさんが育てた乳牛はホルスタインの美人コンテストともいうべき
「ブラック＆ホワイトショウ」で入賞するようになりました。

実際に飼育状況を見せていただいた島ちゃんたちは、
搾り立ての牛乳から作ったヨーグルトをいただいたり牛乳の手搾り体験をさせていただきました。

現在は機械による搾乳を行っていますが、
以前は一頭一頭手搾り。
大変な作業だったのですね。
生産した牛乳は、メグミルクとして
スーパーなどのお店で販売されています。
ぜひみなさんも飲んでみてくださいね。

『夏休み企画・かかしを作ろう！の巻』
今回は子供たちと一緒に、稲の番人「かかし」を作りました。
麦わらを使って体を作り、子供たちが顔をデザイン！

島ちゃんたちのチームは
女の子が多かったせいかちょっと優しそうな
「ジュリエット」かかし、
男の子たちのチームは、
ウルトラマンのヘルメットを被せた
「ウルトラ作業員」かかしが完成！
しっかり稲を守ってくださいね。