みどりへの歩み|tvk

8月12(日) 新しい 果樹の栽培法~藤沢~

暑い夏にはみずみずしいフルーツ! 
と言うことで今回は藤沢市長後で作られる梨などフルーツ、
そして梨の新しい栽培法を紹介します。

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二人が訪れた「フルーツパーク長後」の井上さんは梨を作って約30年。
神奈川県農業技術センターから委託され、「樹体ジョイント仕立て」による梨の栽培をしています。
「樹体ジョイント仕立て」は神奈川県が開発したオリジナル技術で、
栽培の特許を申請中。より早くより多くの収穫が期待される栽培法です。

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井上さんは洋ナシも18種類栽培していて、中にはご覧の赤い洋ナシも・・・
二人は甘みとほのかな香りが特徴の「筑水」を収穫し、いただきました。

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フルーツパーク長後
藤沢市下土棚677 ℡0466(43)5840
10時~16時 無休
*もぎ取りは要予約
もぎ取った分はお買い求めいただきます
http://www.kajyuen.com/


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今回は田植えを手伝ってもらった子供たちと磯貝さんの里山をめぐり様々な作物を見たり、
島ちゃん特製の流しそうめんを楽しみました。