7/7(土) 土の芸術・味の芸術~海老名~

今回2人は芸術を求めて海老名市をぶらり旅。
まず見つけたのは海老名産の土にこだわった陶芸教室。
海老名の土は鉄分を多く含んでいるので土鈴や風鈴を作ると良い音がするそうです。
黒部さんは風鈴を雪ちゃんは風を受ける短冊を作らせてもらいました。
果たしてどんな音がするのか・・・焼き上がりが楽しみです。

a_01.jpga_02.jpg

c_01.jpg




陶芸塾 あるじる
TEL 046-234-9704
〒243-0405 海老名市国分南3-13-30




続いて2人が見つけた芸術はなんとケーキ。
スィーツ界の巨匠・柳正司さんがオーナーのお店にお邪魔しました。
美味しさの秘密が知りたいと早速、雪ちゃんがケーキ作りに挑戦。
作らせて頂いたのは「トロピック フロマージュブラン」。
マンゴークリームと木苺をフロマージュブランのムースで包んだこの夏の新作です。
素人なら失敗しかねない難しい行程をなんとかクリアーして
(もちろん柳さんのおかげですが・・・)
試食した黒部さんも大満足でした。

b_01.jpgb_02.jpg


d_01.jpg




パティスリー  タダシ ヤナギ(本店)
TEL 046-234-3777
営業時間:10:00~18:00 定休日:毎週水曜日
〒243-0413 海老名市国分寺台1-5-2



撮影こぼれ話
料理好きな雪ちゃん、いっさい妥協を許さない柳さん・・・
ケーキ作りには時間がかかりました!
(撮影の為、冷やす行程など、ある程度割愛するがあったはずなのですが・・・)
ケーキが完成するまでなんと3時間以上!
その間、黒部さんは炎天下の中ひたすら待ち続けました・・・
でもおいしいケーキができたから許してね(by 担当ディレクター)

次回は・・・
「和の癒しを感じて~清川村~」清川村をぶらり旅します。