1月9日（水）：カラダに良いものを美味しく！
「はまランチ」のコーナーでは元町で人気のカフェランチを取材。
カラダに良くて美味しい料理が評判のお店です。
汐汲坂に昨年９月にオープンしたカフェ「Ｋａｏｒｉｓ」。
くつろぎの空間でこだわりの料理が楽しめます。
インテリアも落ち着いた雰囲気。
リラックス空間が広がります。
メニューはオーナーの鈴木香織さんが世界中を旅して見つけた料理をアレンジ。
「作れる部分は調味料から自家製で」というこだわりです。
オススメのランチは「北欧のふっくらミートボール」。
付け合せはマッシュポテトと野菜のグリル。
北欧風のソースにはトマトソースに５種類のベリーのジャムをミックス。
ジャムはもちろん自家製。ホッとするやさしい味わい…
パンにもこだわっていてキッチンで焼いた出来立てのパンが味わえます。
バターを使わずにオリーブオイルを使っています。ふっくらモチモチ！テイクアウトもＯＫ！
ティーインストラクターの資格を持つ鈴木さん。
２５種類の茶葉が用意されていて、オリジナルブレンドも楽しめます。
こちらもオススメ「５種類のベリーとマスカルポーネクリームのフレンチトースト」。
自家製のパンはブリオッシュに近い生地でふわふわの食感。
「家でもてなされているような居心地のよい雰囲気を心がけています」と鈴木さん。
一度足を運んだら帰りたくなくなってしまうかも？
★カフェＫａｏｒｉｓ ０４５－３０６－９５７６
（定休日はありません）