1月8日(火):横浜中華街で縁起の良いお菓子を!

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「Cha×4チャイナビ」のコーナーでは新年らしく、
“縁起の良いお菓子”を天雀が取材しました。

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関帝廟の近くにある屋台の「安田家」さん。
ご夫婦でお店を切り盛りしています。

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お2人で考案したという一口サイズの「元宝焼」。
「財運のシンボル」という中国の昔の貨幣をモチーフにしています。

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生地は小麦粉・卵・コンデンスミルク・はちみつなどを混ぜたオリジナル。
なんと!コラーゲン入りだそうです。

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ちょこっとあんこも入ったものもあります。
甘いのがお好きな方は是非!(値段は変わりません)

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そしてトッピングもOKです。
こちらはホイップクリームにキウイソース。(ソースは5種類)

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外はサクサク、中はフワフワ。
中華街を散策しながらちょっと一口、いかがです?


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★安田家 090-1797-3395
(不定休・雨などでお休みすることもあります)