10月9日（火）：中華街の極上蜂蜜スイーツ
今回は天雀さんが横浜中華街で絶品の“蜂蜜スイーツ”を取材。
伺ったのは蜂蜜専門店の「薬蜜本舗」さん。
一つの花から採れた純粋で品質のよい蜂蜜を提供してくれるお店です。
まずは蜂蜜そのものを味わう！ということでオススメなのが「皇蜜」。
ヤハシという植物から採れる蜂蜜で、かつて中国の皇帝に献上されていたもの。
濃厚な蜂蜜の味が楽しめます。
リラックス作用もあるそうです。
こちらのチーズケーキは砂糖を使わずに「九龍藤」という蜂蜜を使っています。
蜂蜜の香りと自然な甘さが評判で、男性にも人気です。
蜂蜜は和のスイーツにもよく合います。
こちらはその名も「田中家さんちのごま団子」。
無添加のゴマとショウシ蜜を使った和スイーツです。ところで「田中家さんち」って？
お団子は関帝廟通りにある和菓子屋さんの「田中家」さんのものを使っています。
少し温めてあるのでこれからの季節にピッタリ！です。
★お問合せ
蜂蜜本舗 ０４５－２１２－０８９３
（関帝廟通りにあります。定休日は月曜日。）