9月5日(水)人気フレンチレストランの限定ランチ

今回の「はまランチ」は地元で人気!フレンチレストランの「水曜限定スペシャルランチ」を取材。

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磯子区新杉田にあるフレンチレストラン「パレ・ド・バルブ」。
お店の名前の意味は「あごひげ」です。

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オーナーの宮内さんは「ヒゲのオーナー」として愛されています。
商店街のメンバーとバンドを組んで活動するなど地元の有名人(?)だそうです。

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人気のランチコースがこちら。
水曜日限定のコースで何と1500円!
通常は3000以上はする内容です。

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前菜は4種類。
地元の食材を使い、彩りもきれい…

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パスタはベーコンとゴーヤのトマトソース。
トマトの甘みとゴーヤの苦味が細いパスタによく合います。

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メインの魚料理は城ヶ島で揚がったイサキ。
たっぷりの野菜とコンソメベースのソースを使っています
半身をまるごと使ってボリュームもあり!

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デザートも4種類。
この値段でここまでつくので満足すること間違いなし!です。

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オーナーの宮内さんは「作り手の愛情を感じられる料理」を目指しているそうです。
子供から大人まで気軽に入れるお店にしていきたいと話していました。

★取材先
パレ・ド・バルブ 0120-298-173
(新杉田駅から徒歩2分。限定ランチは人気のため、予約をして下さい)