いつも「ハマランチョ」の生放送をしている「ヨコハマＮＥＷＳハーバー｣にある
「ウィッチカフェ・ヨコハマ」でビアホールが始まります。

関内最大級のビアホールは他のビアガーデンより一足早く開店、室内なので梅雨の時期もＯＫです。

料金はお一人様３０００円（税込み）で２時間飲み放題・料理付き。

自家製ソースを使ったスペアリブがオススメ！

様々な団体割引があります。詳しくは０４５－２２７－６０１０まで
アクセスはこちらから

５月３１日（土）までは「ハマランチョを見た！」と言えばお一人様２０００円になります。

今回は小田原の隠れた名産品「ほととぎす巻」を紹介します。

こちらが「ほととぎす巻」。落花生の粉、お砂糖、辛子粉、ゴマ、水あめを混ぜたものをシソの葉で巻いています。それにしてもナゼこれが「ほととぎす巻」？

製造元の椎野食品工業さんによると、最初は甘いが後から辛子粉の辛味がやってきて「ヒィー」という声がホトトギスに似ているからだそうです。

実はこの「ほととぎす巻」、“日本酒に合うおつまみとして”明治初期に考案されたもので、１００年以上の歴史を持ち、「神奈川の名産１００選」にも選ばれています。

ただし全くの手作業で作られているので生産量が少なく、まさに知る人ぞ知る「隠れた名産品」なんです。

シソは地元で取れたものを生で仕入れて、梅酢と塩でつけたもの。
破れやすく、細かさが要求されるので、作れる人は少なくなってきているそうです。

小田原駅周辺のお店で売られていて、昔からの根強いファンも多いそうです。

お問合せ　
椎野食品工業　０４６５－４３－０２３５
（お酒はもちろん、ご飯にも良く合います）

「はまランチ」のコーナーは、永年ハマッ子に愛され続けている老舗「荒井屋」さんを中村アナが取材しました。

明治２８年創業という「荒井屋」さんですが、取材に伺ったのは今年の３月にオープンした「万国橋店」です。

荒井屋と言えば「牛鍋」。こちらがお昼の「牛鍋定食」。牛肉は一頭まるごと仕入れておいしい部分だけを使ったこだわりのもの。野菜、豆腐、しらたきも牛鍋にぴったり合うものを厳選して使っています。

味の決め手の「割下」は調理長しか作り方を知らないと言う、まさに秘伝の味！です。
ところで「牛鍋」と「すき焼き」の違いは、肉を焼いてから割下で煮るのがすき焼き、肉と野菜を一緒に最初から割下で煮込むのが牛鍋です。

かつて外国人居留地だった横浜にはたくさんの牛鍋屋があり、文明開化の象徴とも言われていました。日本人が外国の食文化を取り入れ日本人のために作り出した「牛鍋」は開港の地・横浜の料理と言えます。

お店がある万国橋あたりは開港に縁の深い場所。文明開化の味を堪能してみては。

お問合せ
荒井屋・万国橋店　０４５－２２６－５００３

今回はちょっと変わったお店を三条恵美が取材しました。果たして何のお店？

葉山大道の近くにある「シーリングファンクラブ」は少し不思議な雰囲気の外観が特徴です。
外から見ると小さな建物ですが、中は意外に？広く感じます。

「オススメは？」と聞くとエスプレッソとカフェラテとフルーツシャーベットしかないとのこと。
そこでミックスシャーベットをお願いしました。

パイナップル･マンゴー･パパイヤ･イチゴの４種類の果物をそのまま凍らせてシャーベット状にしています。つまり果汁１００％。素材の味がそのまま生きていて美味！

すっかり和んで長居をしたくなってしまうお店ですが、実はカフェではないんです。
オーナーの永井さんが輸入･販売する「シーリングファン」のお店。その相談が受けられるようにコーヒーを飲めるようにしたところ、そちらも評判になってしまったそうです。

「シーリングファン」は扇風機のように直接風を送るよりは、室内の空気の流れを調整するもの。
夏と冬では回転が変わるそうです。

お店の建物は永井さんが２ヶ月かけて手作りしたとか！
もちろんカフェで和んでもよし、シーリングファンも変わったデザインからお洒落なものまでいろいろあって楽しくなります。

お問合せ
シーリングファンクラブ　０４６－８７６－００５２

茅ヶ崎在住のイラストレーター・かとうくみさんがスタジオに遊びに来てくれました。

湘南らしい爽やかな雰囲気のかとうさん。小さい頃から絵は好きだったそうですが、特に勉強したわけではなく、独学で描き始めたとのこと。本の装丁でも活躍中です。

かとうさんの作品は透明水彩という絵の具を使ったやさしいタッチが特徴。

作品は海外などで写真を撮りながら取材し、アトリエで絵に仕上げていきます。

「自然な雰囲気を大切にしている」と言うかとうさん。７月にニューヨークと地元湘南で個展を行う予定です。
作品などはかとうさんのホームページでチェックしてみてください。