4月18日（水）：はまランチ～「鎌倉」にこだわったランチ
とっておきランチの味をお届けする「はまランチ」のコーナー。
今回のお店は「０４６７」。その名前通り「鎌倉」にこだわったランチです。
鎌倉市西御門の路地の一角にある「０４６７ CAFE DINING BAR」。０４６７は鎌倉市の電話市街番号です。鎌倉の雰囲気に合った古民家風のお店は佇まいも街に溶け込んでいます。
店内も「古いもの」と「新しいもの」がほどよく融合してゆったりくつろげます。
ランチプレートは鎌倉の地魚・地野菜にこだわった５品。
生シラスはその日の朝に材木座沖であがった採れたてのもの。
若竹煮の筍、大根のフライの春大根も鎌倉産にこだわっています。
大根のフライは大根にしっかり味を付けてから揚げているのでソースいらず。それでいて大根そのものの甘みもしっかり味わえます。
地元のものを使って体に優しいランチ。
鎌倉へのこだわりはお店の名前だけでなく、味にもしっかり活かされていました。
■お問合せ
０４６７ CAFE DINING BAR ０４６７（２４）８７３９
（水曜日がお休みです）