9/6放送:津久井在来の加工品販売

2013年09月06日

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横浜高島屋で9/9まで開催中の「かながわ名産展」を取材。
津久井在来を使った加工品を販売する豊国屋さんも出店!
(イベントは現在終了しています)

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15種類もの商品が並びますが、今回のおすすめは豆腐と油揚げ。
固まりにくい津久井在来で油揚げを作るには技術が必要。
このイベントだけの超・限定商品です。

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だんだん収穫量が増えてきている津久井在来ですが、
さらに普及するにはたくさんの人が食べてくれることが大切。
みなさんも津久井在来の加工品、試してみて下さい!
美味しいですよ!

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