アナウンサーズマガジン

画面では決して見ることの出来ないアナの表情が満載!番組への意気込みや裏話も アナ本人の文章で紹介。

久本真菜アナのblog

先日、LOVEかわさきでお伝えした
「アジア交流音楽祭」と「アジアンフェスタ」!
プレゼンター・山本萩子さんの話を聞いてから
ずっと楽しみにしていました。

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わ~盛り上がってる~!!
アジアンミュージックも流れていて
自然と気分があがります♪
よ~し!川崎でアジア旅行に出発だ~!

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まずはベトナム料理とインド料理!
萩子さんも食べていた
「サイゴン・キムタン」さんの生春巻と
インドの軽食の定番、サモサ!
ベトナムの生春巻きは
「もろみのタレ」で食べるそうです。
このタレがとても美味しかった!
サモサは、すり潰したじゃがいもに
クミンやターメリックなどの香辛料を混ぜて揚げた
パイのようなもの。
イモのホクホク感と香辛料の香りが
たまりませんでした。

続いては、ジャワ島出身のお兄さんが作ってくれた
インドネシア料理!

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ソトアヤムというビーフンラーメンは
じっくり煮込んだ鶏ガラベースのスープに
たっぷりの野菜とビーフンがどっさり!
とてもヘルシーであっという間に完食しました。

さらにインドの本格チャイも!

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各国出身の店員さんとのお話も楽しかった~。
川崎でこんなにアジアを満喫できるなんて!
お腹も心もいっぱいの小旅行でした!